26 Bld. des Pyrénées
64000 Pau
05 59 27 17 33
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Horaires d'ouverture



Du mercredi au dimanche de 9h à 18h30

Le vendredi soir et le samedi soir de 19h30 à 21h30

L'ambiance


Dans une déco épurée, l'atmosphère se veut chaleureuse, ciblant une clientèle en quête de simplicité.
Un menu du jour du mercredi au vendredi (entrée, plat, dessert pour 19 euros) mais également la carte qui est renouvelée tous les 15 jours, mettant à l'honneur les produits du moment.

Tous nos plats sont "faits maison".

Évènementiel


Le soir, nous privatisons le restaurant à partir de 15 personnes. Professionnels ou particuliers, bénéficiez d'un espace pour toute occasion. Nous disposons d'une salle de 60 couverts et de 2 salons, un de 15 couverts munis de vidéo projecteur et un de 20 couverts. Nous proposons également une cinquantaine de places en terrasse vue Pyrénées. En journée ou en soirée, nous préparons ensemble le déroulement de l'évènement (cocktail, repas, buffet, pause café...).

Une petite balade à PATTES au gré des illuminations et animations de Noël...
La course aux cadeaux...
La chair de POULE à la grande roue...

RDV au Poulet à 3 Pattes pour se remettre de ces émotions et déguster un goûter de Noël préparé avec amour !*

Accueil joyeux garanti !

* Les vendredis et samedis après midi durant tout le mois de décembre.


MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
31/12/16

75 Euros TTC
(Hors boissons)

Amuse bouche:
Foie gras mi- cuit maison, condiment acidulé au choux rouge et chips de poire.

***
Entrée froide :
Bœuf confit à l’huile de truffe, parfums asiatiques et mayonnaise légère à la truffe.

***
Entrée chaude :
Travail autour de la langoustine : grillée, en raviole, et en bisque, mousse wasabi.

***
Plats :
Saint Jacques grillées, mangue rôtie, purée de topinambour vanillée, émulsion à la lavande.

ou

Noix de veau façon grenadin, condiment tamarin et cacahuète, jus corsé, purée et chips de « Bleu d’Artois » (variété de pomme de terre).

* Préciser au moment de la réservation le plat choisi.

***
Dessert :
Comme un vacherin, au saveurs de yuzu et basilic.




Pour fêter la fin de l’année comme il se doit nous vous proposons d’accompagner votre menu au champagne, avec un blanc de blanc de la maison Ruinart :

Coupe de Ruinart blanc de blanc : 18 € TTC
Bouteille de Ruinart blanc de blanc : 90 € TTC
Magnum de Ruinart blanc de blanc : 180 € TTC



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